1.【常香玉哈密瓜】产自海南,皮薄肉脆,水份充足,甜度高,哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。

2.哈密瓜的食忌:哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻;患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘等疾病患者,以及产后、病后的人不宜食用;哈密瓜含糖较多,糖尿病人应少吃。

3.哈密瓜的功效作用:清凉消暑、除烦热、生津止渴。哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可作为贫血者的食疗之品;中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,具有 疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者食用;哈密瓜钾含量较高,且钠及脂肪含量较低,有助于控制血压;含丰富的 维生素C,可降压、缓解血管硬化。

4.哈密瓜食疗方法: 

      1.产后减肥:哈密瓜、鸡蛋、胡萝卜、西芹各适量。哈密瓜洗净,由上端横切将内部子挖出,鸡蛋打散加少许水,胡萝卜去除外皮切小丁,西芹洗净切小丁。将胡萝卜、西芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里,将哈密瓜移至蒸锅中,盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。

      2.治水肿:哈密瓜300g、鸭梨300g、山楂糕50g、白糖少许,拌匀食之。
      3.清热去火:哈密瓜、排骨各适量,炖食。清肠健胃、增强体质:西芹半根、哈密瓜200g、卷心菜50g、蜂蜜20g。将西芹洗净、切丁,待用;哈密瓜去 皮切块,卷心菜放入榨汁机榨出汁,再加入蜂蜜搅拌均匀,即可。平衡血糖、消除压力:哈密瓜100g、香蕉1条,低脂奶150ml、凉开水50ml。香蕉和 哈密瓜去皮,切小粒,将所有材料放入搅拌机打匀,倒入杯中,即可饮用。
      4.益智醒脑、改善健忘:取山竹2个,哈密瓜300g。山竹去皮去籽,哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入榨汁机中榨汁,再加冷开水200ml拌匀,即可。
      5.治疗贫血:猪瘦肉250g、哈密瓜1个、杏仁适量。猪瘦肉洗净切块;哈密瓜去皮、去籽洗净切块。烧沸清水8杯,放入猪瘦肉及杏仁,大火煮10分钟后,放入哈密瓜,再用小火继续煲至肉熟,用精盐调味即可。
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时间:2014-02-24 13:38:52 作者:沱沱工社

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